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학술지 ‘네이처 의학’ 4월호에는 이제야말로 사회에 뿌리 깊게 박혀 있는 체중 낙인을 끝내야 할 때라는 관련 분야 전문가 36명의 공동 선언문이 실렸다.

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정통 의학 학술지에 이런 종류의 글이 실린 건 이례적인 일이다. 그만큼 뚱뚱한 사람들에 대한 사회의 편견이 더이상 방치할 수 없는 지경에 이르렀다는 뜻이다.

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미국을 비롯한 10개국의 내분비학, 영양학, 내과, 외과, 심리학, 분자생물학 등 다양한 관련 분야의 전문가들은 2000년대 들어 비만에 관한 수많은 과학

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연구결과들이 나왔음에도 불구하고 사회에서는 여전히 20세기의 관점으로 비만을 바라보고 있어 뚱뚱한 사람들의 몸과 마음을 더욱 아프게 만들고 있다고 주장했다.

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그 결과 뚱뚱한 사람들은 이런저런 스트레스를 받고 있고 살을 빼려고 무리하다가 식이장애나 우울증 등 부작용에 시달리는 경우도 많다. 특히 여성들이 가혹한 희생양이 되고 있다.

그 결과 비만 자체보다 체중 낙인으로 인한 비만 스트레스가 오히려 더 유해한 결과를 낳고 있는 게 현실이다. 선언문은 2000년대 과학이 밝혀낸 비만의 진실이 체중 낙인의 부당성을 보여준다고 주장했다.

우리 사회가 체중 낙인을 암암리에 정당화하고 있는 바탕에는 “뚱뚱한 사람은 게으르고 의지력이 약하다”는 믿음이 깔려있다. 몸을 좀 더 움직이고 음식을 좀 덜 먹으면

쉽게 해결될 문제를 실천하지 않아 해결하지 못하고 있다는 말이다. 그러나 수많은 연구결과는 우리 몸이 그렇게 작동하지 않음을 보여주고 있다.

몸무게는 우리 몸이 항상성을 유지한 결과로

개인마다 기준점에 차이가 크다. 즉 어떤 사람은 날씬한 상태가 기준이고 어떤 사람은 뚱뚱한 상태가 기준이다.

여기에는 우리가 통제할 수 없는 유전적 요인과 장내미생물 조성, 소화효소, 식욕호르몬 등 여러 요소가 관여한다. 우리가 통제할 수 있는 운동과

식사량의 영향력은 기껏 30%다. 다만 기준점은 평생 정해진 게 아니라 나이 등 이런저런 요인에 따라 바뀔 수 있다.

그럼에도 어떤 시점에서 기준점의 범위는 꽤 좁고 상당한 식사량 조절을 통해 이를 의도적으로 벗어나려고 하면 몸이 바로 저항한다. 예를 들어 뚱뚱한 사람이 강

도 높은 다이어트로 살을 빼면 처음에는 뜻대로 되지만 곧 보정 메커니즘이 작동해 기초대사율이 떨어지고 허기가 심해진다. 결국 다이어트를 포기하고 폭식하면서

원래대로 돌아가고 때로는 더 살찐 상태로 기준점이 재조정돼 다이어트 이전보다 몸무게가 더 늘어난다.